아기가 100일을 지나고 4~6개월 사이에 접어들면, 엄마 아빠의 머릿속을 스치는 단어가 하나 있습니다. 바로 ‘이유식’. 젖이나 분유만 먹던 아기가 처음으로 음식을 맛보는 순간이자, 평생의 식습관을 형성하는 중요한 전환점입니다.
하지만 언제부터 시작해야 하는지, 어떤 재료가 좋은지, 알레르기나 질식 위험은 없는지 초보 부모 입장에서는 막막하기만 하죠. 이 글에서는 이유식 시작 시기부터 단계별 추천 재료, 주의사항, 실천 팁까지 꼼꼼히 안내해드립니다.
🍼 이유식이란?
이유식(weaning food)이란 아기의 주식이 되는 모유나 분유에서 점차 벗어나, 고형 음식을 익히도록 돕는 전환기 식사입니다. 영양 보충은 물론, 씹기, 삼키기, 음식에 대한 흥미를 기르는 데도 큰 역할을 합니다.
✔ 세계보건기구(WHO)와 유니세프는 생후 6개월 무렵부터 이유식 시작을 권장합니다.
📅 이유식 시작 시기: 생후 4~6개월이 적절
일반적인 기준
- 생후 4~6개월 사이에 시작
- 시기보다는 발달 상황에 따라 유동적으로 조절하는 것이 중요
이유식 시작을 고려할 수 있는 신호들
- 혼자서 목을 가눌 수 있다
- 음식에 관심을 보이고 입을 벌린다
- 혀 밀어내기 반사가 줄어든다
- 손으로 물건을 잡고 입에 넣으려 한다
✔ 너무 이르거나 늦은 이유식 시작은 소화기능 저하, 영양 결핍 또는 알레르기 위험 증가로 이어질 수 있습니다.
🍚 이유식의 기본 구조
이유식은 총 4단계로 구성되며, 아기의 성장과 씹기·삼키기 능력에 따라 점진적으로 바뀝니다.
단계 | 시기 | 형태 | 횟수 |
초기 | 4~6개월 | 묽은 죽 형태 | 하루 1회 |
중기 | 7~8개월 | 되직한 죽 형태 | 하루 2회 |
후기 | 9~11개월 | 건더기 있는 죽 / 무른 밥 | 하루 2~3회 |
완료기 | 12~15개월 | 잘게 썬 밥, 연한 반찬 | 하루 3회 + 간식 |
✔ 초반에는 한 끼에 1~2스푼, 점차 양을 늘리는 방식으로 천천히 접근합니다.
🥣 초기 이유식 추천 재료
초기 이유식은 알레르기 유발 가능성이 적고, 부드러우며, 소화가 잘 되는 식재료를 사용해야 합니다.
1. 주식(탄수화물)
- 쌀 (찹쌀 X), 현미는 중기 이후부터 추천
- 쌀미음 → 쌀죽으로 점도 변화
2. 채소류
- 애호박, 단호박, 당근, 감자, 고구마, 브로콜리
- 삶아서 곱게 으깨거나 체에 걸러 사용
3. 과일류 (6개월 이후)
- 사과, 배, 바나나 (익혀서 시작)
4. 단백질 (7개월 이후부터)
- 흰살생선, 닭가슴살, 두부 등
- 초기에는 사용하지 않고, 중기부터 소량 추가
✔ 한 번에 하나의 재료만 사용하고 3일 이상 간격으로 새로운 식재료 시도 (3일 법칙)
🧾 이유식 만들기 기본 팁
- 양은 적게, 자주 만들기
- 신선함 유지, 식중독 예방
- 냉동 보관 시, 1회분씩 소분
- 실리콘 트레이, 이유식 전용 용기 활용
- 전자레인지 해동 시 중탕 형태로
- 급격한 온도 변화 방지
- 식기 및 조리도구 철저히 소독
- 조리 전후 손 씻기 필수
✔ 이유식 초기에는 소금, 설탕, 간장, 기름 등 모든 양념을 사용하지 않습니다.
❗ 주의해야 할 식재료
- 꿀: 12개월 미만 금지 (보툴리누스균 위험)
- 견과류: 질식 위험, 분말 형태로만 중기 이후 가능
- 생우유: 돌 이후에 도입 가능 (이유식에 소량 사용 가능하지만 단독 음료로는 금지)
- 소금/설탕: 1세 전까지 사용 자제
- 달걀흰자, 해산물: 알레르기 반응 확인 후 9개월 이후부터 점진적 도입
🧠 이유식 성공을 위한 실천 노하우
1. 기다려주는 태도
- 먹기 싫어할 경우 억지로 먹이지 않기
- 하루 두세 번에 걸쳐 노출 기회를 천천히 늘리기
2. 음식은 재미있는 경험으로
- 밝고 안정된 분위기 조성
- 스스로 먹어보는 습관은 8개월 이후부터 가능
3. 소화 장애, 발진, 구토 시 식재료 체크
- 새로운 식재료 먹은 날 기록
- 알레르기 의심 시 3일 이상 재사용 중지 후 소아과 상담
📋 이유식 단계별 추천 조합 예시
● 초기 이유식 조합
- 쌀미음 + 애호박
- 쌀미음 + 감자
- 쌀미음 + 당근
● 중기 이유식 조합
- 쌀죽 + 두부 + 단호박
- 감자죽 + 닭가슴살
- 고구마죽 + 브로콜리
● 후기 이유식 조합
- 연밥 + 참치 + 애호박
- 계란찜 + 무른 밥
- 된장국 건더기 + 밥 (간 없음)
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