728x90 반응형 흐르는물세척1 식초로 야채 씻는 게 진짜 효과 있을까? 농약 제거의 진실 야채 씻을 때 식초물 쓰시나요?마트나 시장에서 신선한 채소를 사 오면 많은 분들이 식초 몇 방울 떨어뜨린 물에 담가 놓고 세척하는 경우가 많습니다.“농약이 중화된다”, “세균이 죽는다”, “잔류물 제거에 좋다”는 말을 들은 적 있으실 겁니다. 하지만 과연 식초로 야채를 씻는 방식이 진짜로 농약을 효과적으로 제거하는 과학적인 방법인지 확인해볼 필요가 있습니다. 농약은 어떤 성분으로 이뤄져 있을까?우리가 흔히 말하는 농약은 살충제, 제초제, 살균제 등 다양한 화학제로 구성되어 있습니다.이들은 대부분 지용성(기름에 잘 녹는 성질) 또는 수용성 성질을 띠고 있습니다. → 따라서 어떤 성분인지에 따라 물로만 씻어서 제거 가능한 농약도 있고, 세제로도 지워지지 않는 농약도 존재합니다.📌 실제로는 지용성 농약의 경.. 2025. 3. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
