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주방청결관리2

수세미와 스펀지, 언제 갈아야 할까? 교체 주기와 소독법 매일 설거지와 청소에 사용하는 수세미와 스펀지, 생각보다 자주 교체하고 계신가요? 손에는 세제가 묻고 깨끗해 보이지만, 실제로는 가장 세균이 많은 주방용품 중 하나라는 사실, 알고 계셨나요? 이번 글에서는 위생적인 주방 관리를 위해 꼭 알아야 할 수세미·스펀지의 교체 주기, 올바른 소독 방법, 종류별 특징과 관리법까지 자세하게 정리해 드립니다.✅ 수세미와 스펀지, 왜 자주 교체해야 할까?🔬 세균 번식이 쉬운 구조수세미는 물과 기름, 음식물 찌꺼기 등이 섞이기 쉬운 환경에 놓여 있으며, 다공성 구조로 인해 수분이 오래 남아 세균과 곰팡이가 번식하기 매우 좋은 조건을 가지고 있습니다.미국 NSF 조사에 따르면, 가정에서 가장 세균이 많은 곳 중 하나가 바로 수세미이며, 화장실보다도 더 많은 박테리아가 서식.. 2025. 4. 11.
냉장고 음식 냄새 없애는 가장 확실한 방법은 이것! 냉장고 문을 열었을 때, 코를 찌르는 쉰내나 묘하게 섞인 음식 냄새에 당황하신 적 있으신가요?냉장고는 식재료를 신선하게 보관하는 공간이지만, 냄새까지 보관되는 장소가 되어버리는 경우가 많습니다. 이번 글에서는 냉장고 냄새의 주요 원인부터 실제로 가장 효과가 높은 제거 방법까지,헛수고하지 않도록 근거 중심으로 정리해드립니다. 냉장고 냄새, 왜 생길까?냉장고 속 냄새는 단순한 음식 섞임 문제가 아닙니다.부패, 산화, 세균 증식, 흡착 등 다양한 원인이 복합적으로 작용합니다.주요 원인 4가지원인설명부패한 음식유통기한 지난 식재료, 오래된 김치, 상한 반찬 등밀폐 용기 미사용양념, 국물, 발효식품의 냄새가 공기 중 확산냉장고 내부 청소 부족코너, 틈에 이물질 남아 세균 번식 후 냄새 유발냄새 흡착식재료끼리 냄새.. 2025. 3. 25.
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