프라이팬 코팅이 벗겨졌을 때 교체 시기 판단법
아침 식사를 준비하려고 프라이팬을 꺼냈는데, 바닥에 긁힌 자국이나 코팅 벗겨진 흔적이 눈에 들어온다면 망설이게 됩니다.“이대로 계속 써도 될까?”, “혹시 유해물질이 나오는 건 아닐까?”생각보다 많은 가정에서 프라이팬 코팅 손상 시점에도 그냥 사용하는 경우가 많습니다.이번 글에서는 프라이팬 코팅이 벗겨졌을 때 위험 신호를 구별하는 법, 교체 기준, 그리고 교체 시기를 미루면 생기는 문제를 정리해드립니다.프라이팬 코팅, 정확히 무엇이 벗겨지는 걸까?시중의 대부분 프라이팬은 불소수지(PTFE) 계열 코팅, 흔히 ‘테플론’으로 알려진 재질을 사용합니다.이 코팅은 음식이 달라붙지 않도록 하는 기능 외에도, 열전도 효율과 세척 편의성까지 갖추고 있죠.하지만 열, 마찰, 날카로운 조리도구, 금속 수세미 사용 등으로..
2025. 3. 26.
