728x90 반응형 바실루스세레우스1 전기밥솥에 밥 오래 보온하면 생기는 세균 문제 전기밥솥에 밥을 넣어두면 따뜻하게 유지되어 편리하지만,장시간 보온 상태로 둘 경우 위생 문제와 세균 번식의 위험이 커질 수 있다는 사실은 많은 분들이 간과하곤 합니다.겉으로는 멀쩡해 보이는 하얀 쌀밥 속에 보이지 않는 세균이 자라고 있을 수도 있습니다. 전기밥솥의 ‘보온’ 기능, 정확히 어떤 상태일까?대부분의 전기밥솥 보온 기능은 약 60~70도 사이의 온도를 유지합니다.이 온도는 밥이 식지 않게 하는 데는 충분하지만, 세균의 생존과 증식을 완전히 억제할 만큼 높은 온도는 아닙니다.설정 모드온도 범위목적취사약 100도쌀을 익혀 밥 만들기보온약 60~70도따뜻함 유지, 식지 않도록저온 보온 (일부 제품)약 50~60도밥 상태 유지, 건조 방지즉, 보온 상태는 세균을 죽이는 것이 아니라, 일시적으로 증식을 .. 2025. 3. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
