유통기한 지난 조미료, 먹어도 될까? 활용법과 주의사항 총정리
요리를 하다 보면 한 번 사놓고 거의 다 쓰지 못한 채 유통기한이 지난 조미료들이 주방에 쌓여 있는 경우가 많습니다. 고춧가루, 후춧가루, 된장, 간장, 식초, 고추장 등은 유통기한이 넉넉해 보여도 방심하기 쉬운 식재료입니다. 그렇다면 유통기한이 지난 조미료는 과연 먹어도 괜찮은 걸까요? 어떤 것은 쓸 수 있고, 어떤 것은 폐기해야 하는지 궁금하셨을 겁니다. 이 글에서는 유통기한 지난 조미료의 상태별 분류, 활용 가능한 방법, 절대 섭취 금지 조건, 그리고 보관 중 주의할 점까지 실전 기준으로 정리해드립니다.✅ 유통기한 vs 소비기한: 헷갈리면 안 되는 차이유통기한: 제조사가 판매를 권장하는 기한. 이 기한이 지나면 매장에서 판매가 불가능하지만, 곧바로 못 먹는 건 아님.소비기한: 실제로 섭취 가능한 최..
2025. 4. 7.
