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도시락을 싸야 하는데 반찬 고민이신가요? 😩
간단하면서도 맛있고, 도시락에 딱 어울리는 반찬 5가지를 소개해드릴게요!
1. 고추장 크림치즈 닭가슴살 롤 🌯
📌 부드러운 닭가슴살과 고소한 크림치즈의 환상 조합!
✅ 재료:
- 닭가슴살 1덩이 (슬라이스)
- 크림치즈 2큰술
- 고추장 1작은술
- 꿀 1/2작은술
- 다진 마늘 1작은술
- 참깨 약간
✅ 만드는 법:
- 크림치즈, 고추장, 꿀을 섞어 매콤달달한 소스를 만든다.
- 닭가슴살을 얇게 저민 후, 크림치즈 소스를 발라 돌돌 말아준다.
- 오븐(180℃ 15분) 또는 팬에 노릇하게 구운 후 참깨를 뿌려 완성!
💡 TIP: 김밥처럼 썰어 도시락 반찬으로 넣으면 예쁘고 먹기 편해요!
2. 감자전 토마토 피자 🍕
📌 감자로 만든 바삭한 전 위에 토마토소스를 얹은 미니 피자 스타일!
✅ 재료:
- 감자 1개 (강판에 간 것)
- 달걀 1개
- 밀가루 1큰술
- 토마토소스 2큰술
- 모짜렐라 치즈 약간
- 바질 잎 (옵션)
✅ 만드는 법:
- 감자를 강판에 갈아 물기를 살짝 제거한 후, 달걀과 밀가루를 섞어 반죽을 만든다.
- 팬에 기름을 두르고 감자 반죽을 동그랗게 펼쳐 굽는다.
- 바삭하게 익으면 토마토소스를 바르고 모짜렐라 치즈를 올린 후, 약불에서 뚜껑 덮고 녹인다.
- 바질 잎을 올려 마무리하면 감자전 피자 완성!
💡 TIP: 미니 사이즈로 만들어 한입에 먹기 좋게 도시락에 담아보세요!
3. 두부 아보카도 타르타르 🥑
📌 단백질 가득, 크리미한 아보카도와 두부의 신선한 조합!
✅ 재료:
- 부드러운 연두부 1/2모
- 아보카도 1/2개
- 올리브오일 1작은술
- 간장 1/2작은술
- 레몬즙 1작은술
- 다진 양파 1큰술
- 깨 약간
✅ 만드는 법:
- 연두부와 아보카도를 으깨서 부드럽게 만든다.
- 다진 양파, 간장, 올리브오일, 레몬즙을 넣고 잘 섞는다.
- 깨를 뿌려 도시락 반찬통에 담아 완성!
💡 TIP: 크래커나 김에 싸서 먹으면 간편하고 맛있어요!
4. 달콤 짭짤한 카라멜 견과류 단호박 구이 🎃
📌 자연의 단맛이 가득한 단호박을 견과류와 함께 구워 고소하게!
✅ 재료:
- 단호박 1/4개
- 견과류(호두, 아몬드, 캐슈넛 등) 1줌
- 꿀 1큰술
- 버터 1작은술
- 소금 한 꼬집
✅ 만드는 법:
- 단호박을 얇게 썰어 오븐(180℃ 20분) 또는 팬에 노릇하게 굽는다.
- 팬에 버터를 녹이고 견과류와 꿀을 넣어 약불에서 졸인다.
- 구운 단호박 위에 견과류 소스를 뿌려 완성!
💡 TIP: 바삭한 식감을 원하면 오븐에서 살짝 더 구워보세요!
5. 김치 치즈 떡갈비 미니버거 🍔
📌 떡갈비와 김치, 치즈를 활용한 한입 크기의 미니버거!
✅ 재료:
- 떡갈비 2개 (작게 만들거나 시판 제품 사용)
- 모짜렐라 치즈 2장
- 신김치 2큰술 (잘게 다진 것)
- 미니 버거빵 2개 (또는 식빵 1장을 작게 자르기)
- 마요네즈 1작은술
✅ 만드는 법:
- 떡갈비를 노릇하게 구운 후, 위에 모짜렐라 치즈를 녹인다.
- 미니 버거빵 또는 식빵을 살짝 구워 마요네즈를 바른다.
- 빵-김치-떡갈비-치즈-빵 순서로 쌓아 완성!
💡 TIP: 꼬치에 꽂아주면 도시락에서 흐트러지지 않아요!
📌 이색 도시락 반찬, 어떤 메뉴가 가장 끌리시나요?
평범한 반찬이 아닌, 색다르고 창의적인 메뉴들로 도시락을 특별하게 만들어 보세요! 😊💕
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